Toute action commerciale (mise en avant, animation, promotion, communication, service) se termine par une évaluation : a-t-elle atteint ses objectifs, qu'a-t-elle rapporté, que faut-il améliorer ? Ce chapitre réunit les méthodes de mesure vues dans les chapitres précédents et les relie au tableau de bord de l'unité commerciale (voir le cours de gestion).
| Moment | Indicateurs |
|---|---|
| Avant (objectifs) | Objectifs SMART : visiteurs, tickets, taux de transformation, panier moyen, chiffre d'affaires, marge, contacts, cartes de fidélité ; budget |
| Pendant (suivi) | Ventes quotidiennes, stocks et ruptures, trafic, retours des clients et de l'équipe, dépenses engagées |
| Après (bilan) | Réalisations par indicateur, taux d'atteinte, chiffre d'affaires et marge supplémentaires, coût réel, résultat, ROI, retombées indirectes, satisfaction |
Le chiffre d'affaires d'une période n'est pas le résultat de l'action : il faut le comparer à une période témoin (même période l'an dernier, semaine précédente, zone ou magasin non concerné), retirer la cannibalisation (ventes déplacées d'un produit ou d'un emplacement à l'autre), l'effet d'aubaine (clients qui auraient acheté sans l'offre) et les achats anticipés (ventes qui manqueront après la promotion). Les dispositifs d'attribution (codes, coupons, questions en caisse, comptages) facilitent la mesure.
| Notion | Calcul |
|---|---|
| Chiffre d'affaires supplémentaire | chiffre d'affaires de l'action – chiffre d'affaires témoin |
| Marge supplémentaire | chiffre d'affaires supplémentaire × taux de marque (ou ventes supplémentaires × marge unitaire) |
| Résultat de l'action | marge supplémentaire – coût réel (supports, animateurs, remises, temps) |
| Retour sur investissement | résultat ÷ coût |
| Seuil | coût ÷ marge unitaire ou coût ÷ taux de marque (chiffre d'affaires supplémentaire nécessaire) |
L'analyse des écarts compare réalisé et objectif pour chaque indicateur (écart en valeur et en pourcentage, taux d'atteinte), puis décompose : chiffre d'affaires = tickets × panier moyen ; tickets = visiteurs × taux de transformation ; marge = chiffre d'affaires × taux de marque. On localise ainsi la cause (trafic, transformation, panier, marge, coût) avant de proposer une action. Le commentaire suit la méthode constat – cause – action.
Le compte rendu d'une action (une à deux pages) présente : rappel des objectifs et des moyens, déroulement, résultats chiffrés (tableau objectifs/réalisé/écarts), analyse des écarts et retours qualitatifs (clients, équipe, partenaires), résultat et ROI, retombées indirectes, recommandations (reconduire, adapter, abandonner) et calendrier. Les enseignements alimentent le plan d'action commercial de l'année suivante et le tableau de bord de l'unité commerciale.
L'essentiel à retenir