Cours · BTS MCO · Bloc 3

Le coût complet et la marge pour une unité commerciale

Il existe différentes classifications des coûts (coûts directs, coûts indirects, coûts fixes, coûts variables…).

La méthode des coûts complets englobe l'ensemble des charges et permet de calculer avec précision la marge.

Les coûts complets dans l'entreprise commerciale


Cette méthode consiste à tenir compte de l'ensemble des coûts directs et indirects.


Les coûts directs sont ceux qu'on peut facilement attribuer à un service (exemple : la marchandise pour les achats).


Les coûts indirects ne peuvent pas être directement imputés à un service (L'agent de sécurité qui surveille l'ensemble de l'entreprise , la secrétaire…).

Comparaison : coûts directs, faciles à attribuer à un service (exemple : la marchandise pour les achats), portés sur la ligne charges directes des tableaux ; coûts indirects, qui ne peuvent pas être directement imputés à un service (exemples : l’agent de sécurité, la secrétaire), répartis dans des centres d’analyse puis imputés par unité d’œuvre.
Schéma 1. Coûts directs et coûts indirects : deux traitements différents.

Il faudra répartir les coûts indirects dans des centres d'analyse.


On prendra soin de différencier les centres principaux (achat, vente…) des centres auxiliaires (les prestations connexes qui participent à plusieurs centres principaux).

La répartition primaires consiste à répartir l'ensemble des charges de la comptabilité générale dans les différents centres tandis que la répartition secondaire consiste à répartir les centres auxiliaires dans les centres principaux.

Processus en quatre étapes avec l’exemple du tableau : charges indirectes de la comptabilité générale, 75 000 € ; répartition primaire dans tous les centres (16 000 € pour les achats, 14 000 € pour les centres auxiliaires) ; répartition secondaire des centres auxiliaires vers les centres principaux (21 000 € pour les achats) ; coût de l’unité d’œuvre : 21 000 € divisés par 10 000 kilos de marchandise achetée, soit 2,10 € par kilo.
Schéma 2. Des charges indirectes au coût de l’unité d’œuvre, avec le centre Achats du tableau ci-dessous.


Exemple de tableau de répartition des charges indirectes :


Montants

Centres auxiliaires

Centres principaux

Gestion du personnel

Entretien

Surveillance des locaux

Achats

Distribution

( = vente)

Charges externes

40 000




10 000

30 000

Charges de personnel

30 000

5 000

5 000

4 000

6 000

10 000

Amortissement

5 000





5 000

Totaux après répartition primaire

75 000

5 000

5 000

4 000

16 000

45 000

Gestion du personnel





40 %

soit 2 000

60 %

soit

3 000

Entretien





20 % soit 1 000

80 %

Soit

4 000

Surveillance des locaux





50 %

Soit

2 000

50 %

Soit

2  000

Totaux après répartition secondaire

75 000

0

0

0

21 000

54 000

Unité d'œuvre





Kilos de marchandise achetée

Chiffre d'affaires

Nombre d'unités d'œuvre





10 000

120 000

Coût de l'unité d'œuvre





2,1

0,45

L'unité d'œuvre est communiquée par le comptable ainsi que le nombre d'unité d'œuvre.

On obtient ainsi le coût de celle-ci en divisant les coûts totaux après répartition secondaire par le nombre d'unités d'œuvre.

BTS MCO coûts et marges

On va ainsi calculer les coûts de revient des marchandises vendues en tenant compte des charges directes et indirectes au niveau des centres principaux (achat, distribution).

On pourra ensuite calculer la marge de chaque produit (Marge = chiffre d'affaires – coût de revient des marchandises vendues) et analyser en détail la rentabilité de l'entreprise.

Formule de la fiche de stock : stock initial (2 000 €) plus achats, valorisés au coût d’achat de la marchandise achetée (10 000 €), moins stock final (3 000 €) égale coût d’achat des marchandises vendues (9 000 €), qui figure en sortie dans la fiche de stock.
Schéma 3. La fiche de stock fait passer du coût d’achat des marchandises achetées à celui des marchandises vendues (exemple chiffré).

Coût d'achat de la marchandise achetée

Éléments


Marchandise A

Marchandise B



Q

P.U.

Montant

Q

P.U.

Montant

Charges directes







Charges indirectes liées aux achats







Total








STOCKAGE Marchandise A :

ENTRÉES

Q

P.U.

Montant

SORTIES

Q

P.U.

Montant

Stock initial



Achats





Ventes

(= Coût d'achat des marchandises vendues)



Stock final




Total




Total




STOCKAGE Marchandise B :

ENTRÉES

Q

P.U.

Montant

SORTIES

Q

P.U.

Montant

Stock initial



Achats





Ventes

(= Coût d'achat des marchandises vendues)



Stock final




Total




Total




Coût de distribution des marchandises vendues

Éléments


Q

P.U.

Montant

Charges directes de distribution





Charges indirectes liées à la distribution





Total





Coût de revient des marchandises vendues

Éléments


Q

P.U.

Montant

Coût d'achat de la marchandise vendue





Coût de distribution de la marchandise vendue





Total





La marge

Éléments

Q

P.U.

Montant

Chiffre d'affaires




- Coût de revient





Marge




Exercices auto-corrigés

Le coût de revient




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Vous travaillez pour l’unité commerciale “Vétikid” qui est un détaillant spécialisé dans les vêtements pour enfants.


Le responsable, qui vient de réaliser le réassort d’une référence mise en place il y a un mois, se demande si celle-ci génère du bénéfice.

Il vous charge d’analyser la situation.

À partir des informations fournies (Document 1), vous êtes chargé de compléter l’annexe 1.



Document 1 :

Informations concernant le nouveau produit (référence FR3498OL) pour la période de l’analyse.



Commande récente :

Quantités achetées : 200 unités.

Prix d’achat HT unitaire = 15 €

Frais liés à l’achat (transport…) : 125 € (charges directes d’achat, à intégrer au coût d’achat de la marchandise)


Stocks :

Coût moyen unitaire des 25 produits stockés restant de la commande précédente : 17,40 €


Ventes de la période :

192 produits ont été vendus à 20 € TTC l’unité (TVA 20 %)



Annexe 1 :



Tableau de répartition des charges indirectes :


Achats

Distribution

Total des charges

500 €

640 €

Unité d’œuvre

Unités de marchandise achetée

Chiffre d’affaires HT

Nombre d’unités d’œuvre

Coût de l’unité d’œuvre


Coût d’achat de la marchandise achetée

Éléments

Q

P.U.

Montant

Charges directes

Charges indirectes liées aux achats

Total



Fiche de stock de la référence FR3498OL :

ENTRÉES

Q

P.U.

Montant

SORTIES

Q

P.U.

Montant

Stock initial


Ventes

Achats

Stock final

Total

Total


Coût de distribution de la marchandise vendue

Éléments

Q

P.U.

Montant

Charges directes de distribution

/

/

/

Charges indirectes de distribution

Total



Coût de revient de la marchandise vendue

Éléments

Q

P.U.

Montant

Coût d’achat des marchandises vendues

(= “Ventes” de la fiche de stock)

Coût de distribution de la marchandise vendue

Total


Marge

Éléments

Q

P.U.

Montant

Chiffre d’affaires

- Coût de revient

Marge



Conclusion :

Cette référence :






Le coût de revient des coussins « Lavande »


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Le magasin Déco'Line a acheté 500 coussins « Lavande » et en a vendu 420 à 28,80 € TTC. Vous calculez le coût d'achat, le coût de revient et la marge de cette référence (document 1, annexe 1).


Document 1 : données de la période

Quantité achetée500 coussins à 18,00 € HT
Frais directs d'achat (transport)350 €
Charges indirectes d'approvisionnement0,25 € par unité achetée
Quantité vendue420 coussins à 28,80 € TTC (TVA 20 %)
Charges indirectes de distribution10 % du chiffre d'affaires HT
Stock initialnul

Annexe 1 (montants en €, deux décimales)

ÉlémentTotalUnitaire
Coût d'achat des 500 coussins
Coût d'achat des 420 coussins vendus
Chiffre d'affaires HT
Coût de distribution
Coût de revient des coussins vendus
Marge

Le taux de marque de la référence (marge commerciale unitaire, c'est-à-dire prix de vente HT – coût d'achat HT, rapportée au prix de vente HT) est d'environ…